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与小碗之间不停轻碰的声音,她便知道这道菜合了格格的口味。格格长时间颠簸,必定口苦恶心,但若是吃甜食容易腻味,空腹也不易吃酸,不如用蘑菇吊出鲜味,加以口味清爽的新鲜河虾,再以吸饱汤汁香醇的豆腐打底,便不会刺激胃而呕吐了。
章嬷嬷本是提着一颗心摆着膳,想着宫里制膳繁杂,再添菜恐怕要费些工夫。而这汤煲显然是刚做的,只因河虾,豆腐和蘑菇都是易熟之物,煨久了便失了口感,想来是烧到八成时便放入砂锅,一路炭火的余温煨着走来,才能让上桌时虾肉脆弹而不生。不由得暗叹这制膳之人倒是用心。
章嬷嬷见小小砂锅里的三鲜汤不多时便少了一半,一颗心也终于放了下来。她见格格一脸意犹未尽,便打开了嬷嬷见格格竟不住地就着那碟子肉脍不住地送饭入口,也是一惊,却也不好出尔反尔让格格注意形
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