017宴惊四座(第2/2 页)
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好在崔书青还算给新妹夫面子，没有再多加挖苦，帮他夹了一筷子菜，笑着说︰“硬菜还在后头呢，大家可都留着点儿肚子。”
旁边一个亲戚喝了口酒，冲崔老爷子比了个大拇指取笑道︰“老哥哥，你家这回请的厨子真是这个！”
“这厨子可比做喜宴那个强多了，老爷子真是心疼孙女婿，特意换了个大师傅来！”
崔老太爷也吃得很是高兴，笑得见牙不见眼，冲曹兴道︰“喜欢就多吃点儿，下晌叫人套车送你们回去，吃醉了也不怕的。”
说话间又有三盘菜端了上来。
“白头偕老，一团和气，龙凤呈祥。”
白头偕老那日试菜已经吃过了，崔书青便将目光投在另外两道菜上。
一团和气便是红烧狮子头，焯烫过的白菜叶垫底，嫩绿喜人。
酱红色的狮子头摆在上头，三肥七瘦的比例适中，红亮亮地泛着油光。
肉粒吸饱了汤汁，一口咬下去满口软糯的肉香，简直让人欲罢不能。
龙凤呈祥是一道干烧鱼，因为崔家提供的鱼都不是很大，夏月初便每桌上了两条鱼，呈太极状盘曲，鱼身上打了均匀的十字花刀。
鱼肉外焦里嫩，汤汁香辣可口，回味甘甜。
这道菜最受欢迎，端上来没一会儿，鱼肉就被吃得精光，只剩下一根光秃秃的鱼骨头露在外头。
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