第193章 豆腐宴(第2/2 页)
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晚饭,可以说是全豆腐宴!
楚啸去河里捞了几条鲫鱼。
沈枳做了一锅鲫鱼豆腐汤。
鲫鱼去了鳞片和内脏,放在油锅里煎到表面金黄,而后加入开水炖。
炖至汤汁变成奶白色后,把小块小块的豆腐倒进去小火炖煮。
不一会儿,这份香喷喷的鲫鱼豆腐汤就炖好了。
豆腐汤在炉子边温着,又做了麻婆豆腐,豆腐丝炒腊肉,香煎豆腐和豆花肉片。
麻婆豆腐麻辣鲜香,嫩滑下饭。
豆腐丝炒腊肉更是一绝,豆腐丝浸润着腊肉的油香,可口极了!
香辣脆皮豆腐中,豆腐煎的表面金黄,又炒了香香辣辣的汤汁,再把煎好的豆腐倒进汤汁里咕噜焖煮,豆腐里裹着香浓的汤汁,咬一口,口齿留香!
豆花肉片更是不得了!
嫩豆花里加了同样嫩乎乎的肉片,最后加了蒜泥和辣椒,热油一浇!
一个字!香!
人多,坐不开,大家也不在意,大人小孩儿都端着碗,碗里夹了各种各样的豆腐菜,站着吃也是同样的香!
“呼……这豆腐!这里面都是汤!太香了!”
“我感觉这个麻婆豆腐最好吃!太下饭了!”
“我还是喜欢豆腐丝炒腊肉!腊肉真香啊!”
“那我最喜欢豆花肉片,豆花太嫩了!肉片也一点都不柴!”
大家谁都说服不了谁,每个人都有自己最喜欢的一样菜。
等吃完饭,一人喝一碗鲜香的鲫鱼豆腐汤,简直快活似神仙!
大人们喝了汤,有的还吃一条鲫鱼,鲫鱼刺多,小崽崽们就算想吃,也只能眼巴巴看着。
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