第47章御糖(第1/2 页)
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周元宁问道,“佩秋,这羹可有旁人动过?”
佩秋仔细回忆,还是摇了摇头,“这道银耳百合羹是奴婢准备食材,也是奴婢一个人熬的,奴婢一步也没有离开过。”
佩秋像是想起什么,脸色一变,“呀,不会是奴婢后来又加了御糖,才会变味吧。”
大周民间用的是饴糖,是用米和麦芽熬煮而成的。而御糖,则是周边小国进贡之物。
饴糖虽好,只是多为黄白色,用在甜食里,多少掺了杂色。故佩秋做的甜品,用的都是御糖。
御糖粉细如尘,色白如雪,真可谓是上品。只是小国进贡的本就少,加上大周还无人会制作,所以御糖的价值不菲。宫里除了重华宫,其他宫平日里用的还是饴糖。
周元宁从江州归来愈发爱吃甜食,佩秋每次做完甜汤,尝过之后,总会再加上几勺御糖。
周元宁眉头紧缩,对佩秋说,
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